Vi har haft min kära lilla mamma på besök
i några dagar då pappa varit iväg på jobbresa. Harry som alltid blir
galet ompysslad då hans mormor kommer och hälsar på har njutit till
fullo medan jag och Daniel fått oss lite avlastning. Igår passade jag
därför på att baka en mumsig Saffranskaka att vardagsfira lite med hehe.
Kakan blev galet god och saftig och nu fick man ju ännu större längtan
efter julmys och god mat. Här kommer receptet till er som önskar baka er
en egen.
Gudomligt god saffranssockerkaka
2 ägg
3 dl socker
1 påse saffran
200 g smält avsvalnat smör
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i smöret och mjölken i äggblandningen.
Tillsatt saffranet
3 dl socker
1 påse saffran
200 g smält avsvalnat smör
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i smöret och mjölken i äggblandningen.
Tillsatt saffranet
Blanda bakpulver och mjöl och rör ned det i äggsmeten.
Grädda i en smord och bröad form, i ca 45 minuter, nedersta falsen på 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar